火锅经过几百年的发展,深受老百姓的喜爱,近年来风靡的十元小火锅更是火爆!十元小火锅具有投资少,见效快,利润大,好经营等特点,很适合初次创业者.我们在传统的基础上,锅底加入精选的四十余种中草药与新鲜高钙骨架,采用古法熬制,汤料味道突出,回味无穷,滋补养胃,补气补钙,更有滋阴之效,秘制极品蘸料,可选可DIY,十余种酱料熬制味道更醇厚。
火锅资金有限者,经验不足者.准备创业者.时尚青年投资者人人能做,不受店面面基影响,可大可小,因地制宜.小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，卫生方便。
自助小火锅传承了传统火锅制作方法，又独具特色，凭借平民化价格，创新的经营模式，成为人们聚会、家庭聚餐的首�。欢孀抛灾』鸸嚼丛交鸨垢髦肿灾』鸸际跖嘌祷挂膊愠霾磺睿�那么自助小火锅培训哪家好？小火锅培训哪家好？到蜀味缘餐饮学自助小火锅技术有专业火锅大厨一对一教学，不管你是否有烹饪基础，不管你对味道要求有多高，经过短期培训，保证你100%满意为止 。为保证教学质量，蜀味缘餐饮真正做到大厨一对一培训，手把手教学，不空谈理论，不摆花架子，完全让学员独立实践操作，掌握技术核心。
很多人都喜欢吃火锅，但是吃完之后又怕上火，其实不是所有的火锅都会吃了上火的，比如蜀味缘小火锅使用的是新鲜的原料以及养生的锅底，不仅美味而且健康养生。在食用火锅的过程中采取的是一个人一个锅的形式，这更加的干净卫生。小火锅技术培训哪里好，选择蜀味缘小火锅是明智的决定。
蜀味缘自助小火锅培训：
1.小火锅底料的炒制方法；
2.小火锅老油的处理方法；
3.多种味型的调配方法；
4.糍粑辣椒的制作方法；
5.锅底勾兑方法和技巧等等。
蜀味缘火锅培训系列：
1.开膛火锅 2.鸳鸯火锅 3.大丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅 6.海鲜火锅 7.四川麻辣火锅 8.滋补火锅 9.火锅鸡 10.排骨火锅 11.肥牛火锅 12.火锅鸭 13.鸡杂火锅 14。三鲜火锅 15.火锅鱼
小火锅培训，开火锅专营店，经营火锅生意，虽工艺讲究，但技术难度并不大，一般同时容纳10桌火锅客人所需师傅及员工共3~5人即可轻松经营。效益很可观，从当今市场现状看，竞争虽十分激烈，但发展前景看好。火锅技术培训哪里好？火锅培训——蜀味缘火锅大师经过20多年呕心沥血研究和实验，在传统火锅上进行改进，利用40多种中草药熬制底料，让火锅的味道脱颖而出，满足各种不同口味需求，赚足了眼球，满足了口感，定能让您赚来了盆满钵满。
