冒菜作为一种特色美食，如今在全国各地都是十分受欢迎的存在，因为冒菜本身的许多特点，使得冒菜在国内的发展都是十分迅速的。冒菜加盟事业如火如荼，为什么会进展的这么快呢？

   冒菜是一款很具有特色的美食，它以独特的味道和酸辣爽口的口感征服了市场上一大批的消费者。在市场上冒菜的销量一直都很高的，深受广大消费者的青睐。销量高，消费者多，可以见得它也是非常具有市场的。在我看来，开一家冒菜店也是一个不错的选择，很多人都想知道开一家冒菜店一个月能赚多少?一块来看看吧!

主要投入：店铺的租金及转让费用

   这部分是开店创业最大的投入，也是创业者组需要准备资金的一部分，餐饮店铺的成功与否需要十分好的选址，俗话说位置定生死，说的就是餐饮店铺，因此在门面这块，创业者需要 多家考察，选址最合适的店铺。

技术学习费用或者加盟费用

   准备开店后，就需要去学习技术，如果选择单学技术则需要准备一笔学习费用，具体费用小编不清楚，同样加盟也是如此，创业者可以根据自己的情况来决定是只学技术自己单干还是加盟品牌寻求总部扶持，这里投资者要根据考察后准备一笔费用。

店铺装修费用

   一般餐饮店铺的装修风格主要是快餐式装修或者中餐装修，费用一般在2-3万，如果想要装修好一点费用则需要再增加一些，但是以多年餐饮经验的情况告诉大家，初次开店尽量省钱，不要在装修以及投资这块投入太多的资金，因此，装修上，建议大家简装即可，讲究一个大方干净。

设备采购费用

   冒菜店需要一些基本设备，比如：炉具（制作冒菜），展示柜和储物冰柜。这是必要的，创业者还可以根据预算增加一些设备。但基本设备必须有这三样，价格各地不一样，需要创业者去市场查看。

桌椅以及店内设施

  一般都是以套来购置桌椅，店内设施还包括一些必要的装修物品，点餐菜单等小物件。

人工费预算

   如果不是亲戚或者家人帮忙，需要请员工，那还应该将人工费用预计在内。

   基本上前期需要的资金就是这些，另外建议创业者在准备期间，多家对比选择性价比较高的，另外最好预留3万左右作为周转资金，以免中途出现意外。另外如果有想创业开店的朋友不妨了解下川西冒菜，一站式服务品牌，希望可以帮助到您的创业之路。

   冒菜的平均利润在45%左右，当然，其具体收益和店面的选址情况、加盟品牌知名度、经营模式等各个方面有关。下面，我们以一家商业区80平米的冒菜店为例，来预算期收支情况。

冒菜店月营业额

   开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。店内15张桌子每张可座4人，预计每天的消费人数为120人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：120*30=3600元。因此，其月营业额为日营业额3600元*30天=108000元。

冒菜店固定月支出

接下来，我们来计算这家冒菜店的开支成本情况。

   80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗2000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电气费用2000元+原材料费用47000元=69000元。

冒菜店每月纯收入

   根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额108000元-月总支出费用69000元=39000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入39000元*12= 468000

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