冒菜是成都的一种很火的小吃,冒菜店也在成都大街小巷随处可见。可是要想在成都这么多的竞争中脱颖而出,那就必须要有自己独特的配方和核心的技术。冒菜培训哪家好?需要多少钱?下面为大家推荐成都蜀味缘餐饮,蜀味缘培训中心以独家秘制的香料而闻名,汤料用几十种温和的中草药熬制,在辅以秘制的调料,清麻泛香、麻中不麻、辣中不辣,是真正意义上的健康营养冒菜。接下来为大家介绍蜀味缘冒菜培训的学习流程。
【冒菜培训学习流程】:
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
学习过程中,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学,接下来师傅会让学员亲自操作,师傅旁边指导,以及理论指导开店经验及相关注意事项,提供学员所需采购设备及原料的供应市场,那这么好的培训服务,蜀味缘冒菜培训需要多少钱呢?不着急,接着往下看。
【冒菜培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
【冒菜学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【冒菜培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨冒菜学习价格:2380元 (一次性收费,中途没有任何费用)
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