包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非�？晒�。“卤肉”，在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”，而把“地道”说成“道地”，也是当地人爱的一种表达方式。卤肉包一般有雪白的外皮，鲜美的汤汁，卤香的肉馅，搭配着软糯面皮，味道非�：�,是许多人喜欢吃的早餐点心、休闲小吃。那么卤肉包技术培训哪家味道正宗?鲜嫩浓香三餐皆宜。
蜀味缘采用的是加入了几十种中草熬制的秘制料包，做出来的卤肉大包入口鲜香，肥而不腻，营养丰富，无论哪一个年龄段，哪一个消费阶层的消费者都特别爱吃。选择蜀味缘餐饮培训店，除了为消费者提供卤肉大包，还有酱肉大包、排骨大包、水煎包系列等多种美食向大家出售，可以满足不同口味消费者的消费需求，生意非�：米�。
蜀味缘卤肉包制作流程:
1、先做卤肉。将肉用清水煮沸，去血水后，丢到卤汁里。另，木耳泡发;
2、小火卤50分钟，捞起来;
3、取175克的卤肉剁细，木耳也切细，加入卤汁;
4、将馅料拌均匀;
5、面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团;
6、温暖处(烤箱里，加热30度左右或者放大锅里，隔温水等方法)发酵1个小时;
7、分成50克一小剂，大概分成了13块小剂;
8、擀成中间略厚，四周略薄的面皮;
9、放入炒好的卤肉馅;
10、一只手窝着，另一只手折摺子;
11、边折边把捏粘起来;
12、绕着包子的圈折，拇指跟着旋转;
13、一路折到后一小块面皮处。后，大拇指再旋一下，将从前面一路带过来的尖端的面皮旋到了末尾，成了一个圈;
14、蒸锅抹油，放入包子坯。盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火20分钟即可。
蜀味缘以全新的姿态融合南北方的面点口味，为爱吃包子的人们带来不一样的体验。蜀味缘卤肉包选用研发团队精心研制的料包，保证口味的特色、统一。馅料鲜嫩浓香，油而不腻，营养丰富，三餐皆宜，男女都爱吃。它的美味征服了各地美食爱好者，让品牌的粉丝越来越多，让各地门店都有了丰厚的利润回报。
蜀味缘卤肉包营养美味，好吃不贵，选择加盟开店，不用担心没有生意。另外选择蜀味缘开一家卤肉包店，蜀味缘采用创新的发面技术，创业者也不需要早早起来发面，可以有效节省时间与体力。培训以后会辅助做好市场营销，打通互联网外卖平台，通过多元化及营销渠道，创业者只需简单经营就有丰厚利润进账。
