面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。有名的有《齐民要术》中收录的“水引”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;则是极薄的“滑美殊常”的面片。
蜀味缘的学员可根据自身的实际情况选择适合的凯发在线平台官方网站，教的时候都是核心的技术师傅，培训实践的原材料都是学校负责购置的，学员只要交个学费学好技术就好，学成之后做生意用的原材料在当地的市场上都是可以买到的，不受学校的限制。
川味面食培训机构课程安排：
1、面食培训系列的产品认识
2、选择合适自己店铺的面食凯发在线平台官方网站。
3、面条的制作，和面的比例，让面条变的劲道的技巧和方式
4、面食凯发在线平台官方网站，各种面条口味及面臊子的制作和调味
5、面食凯发在线平台官方网站高汤的制作。
6、面馆的经营经验分享，怎么打造自己的特色产品。
红汤面：红烧牛肉面，酸辣鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，酸辣粉等
干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川凉面等。
清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，煎蛋面等。
包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术
我们只做我们擅长的项目。我们主要把自身经营过的投咨�。缦盏�，见效快的餐饮致富项目推广给创业者，让创业者掌握过硬的餐饮技术，培训到核心配方和流程，能够不受任何牵制的独立经营店铺。蜀味缘面食系列包括肥肠面、牛肉面、杂酱面、排骨面、鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面等，样样可称，包教包会。
蜀味缘川面食培训学校将川味面的技术制作流程，出餐速度统一进行了调试，确保做出来的产品能够达到三分钟内出餐，让消费者不久等，为面馆提高营业额。在四川各具特色的川味面食分为几十种，蜀味缘培训的川味面食技术培训系列品种丰富有红汤，清汤，干拌等。蜀味缘老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。
