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日期：2018-02-27 17:01:21 来源：蜀味缘 浏览：3619次
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
酸菜鱼是我们生活中非常常见的美味，很多人都爱吃，并且市场上面专业的酸菜鱼店面很少，所以去学会酸菜鱼技术创业很不错，那酸菜鱼技术培训哪个好?蜀味缘酸菜鱼，比起传统的品牌更美味，且味道还独特，营养价值更高。
正宗酸菜鱼技术培训，蜀味缘餐饮培训全心全意为您服务，在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。
蜀味缘酸菜鱼技术培训实际操作内容:
1、酸菜鱼的系统讲述；
2、酸菜鱼原料的选购；
3、酸菜鱼食材的预加工；
4、酸菜鱼加工的基本标准；
5、酸菜鱼加工的工艺步骤；
6、酸菜鱼经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
重庆酸菜鱼技术培训，蜀味缘酸菜鱼总部提供强化培训和一对一带店培训，协助开业，让你创业无忧，致富有保障。熟练的老师傅不一会就会把酸菜鱼端上桌。鲜美的鱼肉，美味的鱼汤，好一个酸爽。酸菜鱼在西南地区普遍受到大家的追捧，蜀味缘酸菜鱼技术转让。蜀味缘在酸菜鱼技术培训方面有多年的经验，重庆酸菜鱼技术培训，蜀味缘酸菜鱼技术追求特色正宗!
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