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日期：2019-06-26 15:57:09 来源：蜀味缘 浏览：2411次
成都冒菜培训:冒菜做法简单，轻松学做
冒菜是一道著名的川菜，特别适合在家里做着吃，将准备好的各种食材放入准备好的底锅汤汁中，看着各种喜欢的菜在碗内，是不是很有食欲呢！
准备食材：食用油，香菜，辣椒，花椒，豆瓣酱，蒜末，姜末，麻辣香锅底料，金针菇，脆皮肠，海带等自己爱吃的蔬菜
1.准备一个锅，放入花椒和辣椒炒，炒香后盛出剁碎花椒和辣椒，瞬间香味扑鼻而来
2.在炒锅放入食用油，豆瓣酱炒出红油后放入姜末和蒜末
3.放入剁碎的花椒和辣椒翻炒均匀
4.放入麻辣香锅料
5.闻到香味后，倒入适量开水（根据具体人数）
6.沸腾之后调成小火，放入准备好的各种食材，撒上熟白黑芝麻和香菜，
7.等菜煮好就可以美美的享受美味了
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