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日期：2019-09-09 16:27:38 来源：四川凯发手机官网 浏览：5341次
酸辣粉是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的一种传统名小吃，其提取的食材是当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。川味酸辣粉属于天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。因其特点为“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，因此素有“天下较好粉”之美名。 酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
重庆酸辣粉培训哪家好？路边摊、小吃街、食堂二楼的拐角处的酸辣粉不那么起眼，也不会有人天天都吃它但几天不吃上一口，总觉得不够舒爽。许多不爱吃辣的人，也完全抵挡不住酸辣粉的诱惑。那酸辣粉要学多久，去哪里学好？学酸辣粉的制作技术，可以到我成都蜀味缘酸辣粉培训中心看看，目的就是为了能够为胜利赚钱打基础或是为给家里人做一碗热腾腾的酸辣粉。这里学这一门技术。还为你教授胜利开店的运营经验，确保零基础也可以无忧进军火热的小吃行业，轻松赚取可观盈利。
实际操作内容
1、讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2、参观酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作。
7、肥牛、肥肠、羊肉酸辣粉制作方法。
8、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
重庆酸辣粉培训哪家好？成都蜀味缘酸辣粉技术培训成熟，口味纯正，比同行业中产品口味更胜一筹，一对一传授技术，手把手教学，让每一个学技术的创业者都能够自己掌握核心技术，在实际操作中运用自如。自己开店做老板。在麻辣食品盛行的时代倍受广大消费者的青睐，成为同行业竞争中的佼佼者，让你真正感受到技术高人一等的滋味。在任何一个城市中经营都能开业就成功。
重庆酸辣粉培训哪家好？成都蜀味缘酸辣粉培训的标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且面授是包教包会，直到学会为止。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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