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日期：2020-04-29 13:25:26 来源：四川凯发最新官方app下载 浏览：4639次
盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜，且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，起源于四川，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
四川特色盖浇饭技术培训机构哪里好？成都蜀味缘盖浇饭培训，盖浇饭顾名思义就是把菜浇到饭上，盖浇饭之所以受到大众的普遍喜爱，除了它品种多、营养丰富以外，另一个重要的原因就是出餐快，就餐快，随到随吃，的确方便快捷。是上班族、学生族的最爱。因此成为了许多餐饮创业者首选的创业项目。成都蜀味缘盖饭培训中心秉承以人为本，手把手教学，所有详细流程，核心配方全部毫无保留传授。先品尝后学习，满意后在签订合同。
盖浇饭学习流程
1、盖码饭原材料的认识和选用；
2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3、配菜方法及各种菜的制作方法；
4、各种炒菜酱汁的配置；
5、各种炒菜的炒制方法与技巧；
6、盖码饭的熬制技术；
7、刀工技术指导
8、炒菜火候的掌握；
9、盖码饭的菜色品种搭配方法；
盖浇饭培训学习品种：
回锅肉炒饭、青椒肉丝炒饭、鱼香肉丝炒饭、蛋花饭、扬州炒饭、咖喱牛肉炒饭、香肠炒饭、火腿炒饭、泡豇豆炒饭、土豆牛肉盖浇饭、西红柿牛肉盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、笋子肥肠盖浇饭、香菇鸡盖浇饭、老鸭汤盖浇饭、青豆虾仁盖浇饭、菌菇盖浇饭等等,盖浇饭制作简单方便快捷，便于携带，节省了人们大部分用餐时间，且经济实惠，越来越被大家接受。开一家此类型的特色小店。投资少，见效快，利润高，不用过多的人手就可操作，实为小本创业之首先。盖浇饭看似简单.可是真正做起来可不是那回事，不是大家想象中的那样家庭做法要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。
四川特色盖浇饭技术培训机构哪里好？想要学到一个真正快餐好技术，就一定要来成都蜀味缘盖浇饭培训班，学习盖浇饭全程都是由师傅手把手带着您，由您自己亲自动手实操实练，包教包会，不限制学习时间，直到完全掌握透彻为止。现公司有二十多年以上资质经验的厨师团队，完善的售后服务体系，让您全程没有任何后顾之忧、没有经验也能够轻松开店。
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