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日期：2022-02-22 15:28:07 来源：四川凯发k8国际 浏览：11875次
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其食材讲究新鲜，鲜味完全来自食材本身。入口没有一点腥味，颇受铁板烧爱好者顾客群喜爱。好吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等，都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。也许你可以看见经营者不听的挥动着手中的排刷，不停地翻滚着手中的鱿鱼串，铁板上发出“啧啧”的声音，一股香味飘到你的鼻前。
铁板鱿鱼技术培训班哪里比较好？铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，后再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。铁板鱿鱼街头火爆美食小吃，燃爆初冬。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，比较大程度地保留食材的营养，有汁有味，口感是无法比拟的。想要做铁板鱿鱼生意，就要经过专业的技术培训，这样才能制作出正宗的味道短期铁板鱿鱼配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完一次还想吃，回头率达百分之九十以上，收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐。
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铁板鱿鱼技术培训内容：
1、铁板鱿鱼的系统讲述；
2、铁板鱿鱼原料的选购；
3、铁板鱿鱼食材的预加工；
4、铁板鱿鱼加工的基本标准；
5、铁板鱿鱼加工的工艺步骤；
6、铁板鱿鱼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
铁板鱿鱼技术培训班哪里比较好？成都蜀味缘铁板烧技术培训食材丰富多样，铁板鱿鱼、铁板里脊、铁板火腿、铁板鸡肉鸡心鸡胗、羔羊肉肥牛、铁板蔬菜（韭菜、圆白菜、蘑菇、香菇、豆芽、青椒等）、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板海鲜、铁板炒饭等。其中，铁板鱿鱼较受欢迎，用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，较后撒上特制粉酱做成。
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