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日期：2022-04-12 13:36:52 来源：四川凯发官网平台 浏览：21569次
铁板烧烤进入中国国以来，一直以高端就餐方式展示，以五星级酒店和特色酒店为核心，近年来已进入一般市场销售的发展趋势。许多午餐成分也被搬到不锈钢板上烹饪。如鸡肉、鸡胸肉、培根卷、猪颈肉、羊肉、羊肉卷、肥牛肉、肥牛肉卷、水果蔬菜、水果如水竹、白蘑菇、卷心菜、卷心菜、食用菌、鸡腿蘑菇、朝天椒等。牡蛎、绿贝类、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等海鲜产品。主食有米饭、面条等，可以在不锈钢板上锻造。
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铁板烧烤专业技术培训内容：
1.铁板烧烤原料-原料、调味料、机械设备、常用工具、机械设备、掌握鉴定、操作过程要点；
2.各种食材的订购和穿刺处理，储存冷冻技术；
3.铁板烧烤密制香飘酱。
4.铁板烧烤特性调味粉的搭配和操作步骤。
5.练习铁板烧烤的大部分方法和方法。
6.大鱿鱼的选择与花卉等处理方法。
7.原料的配方，土豆和豆类的烹饪方法。
8.铁板烧烤机械设备的应用及维护；
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