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麻辣小龙虾技术培训哪家好？

日期：2022-04-14 13:44:21 来源：四川凯发app官网 浏览：21499次

麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。近年来，随着人民生活水平的提高，对于餐饮的需求也是越来越大。各色美食中，麻辣小龙虾的风靡有望成为餐饮业的新秀。

 

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麻辣小龙虾培训内容：

1：汤底

一步，学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

2：秘制香料

二步，学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

3：龙虾处理

三步，学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

4：烹饪

四步，学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等

麻辣小龙虾技术培训哪家好？小龙虾技术培训，成都蜀味缘正是满足了“健康营养”这两点，才能赢得如此火爆的发展。成都蜀味缘的小龙虾技术培训内容，经国内权威人士多年精心研制，运用独有的烹饪调味技术攻破了龙虾杀菌、去腥、提味等多项技术难题。更大限度保持了龙虾特有的肥美和鲜香，使其达到色香味----味美蜀香，与龙虾本身具有的药用价值达到完美结合!

 

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麻辣小龙虾技术培训哪家好？成都蜀味缘小龙虾培训选择技巧、原料的识别及保管、小龙虾调料的使用方法、成本核算等。使学员能熟练掌握小龙虾的烹饪技术，了解小龙虾技术的烹饪制作特点。除培训费外不收取其他任何杂费,不强迫学员购买任何产品。其他说明：易学易懂，包教包会，因为是厨师手把手教您，所以没有任何烹饪基础者都可以在1天内学会。目前大多数学员1天就可以学会。


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