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日期：2018-08-20 13:43:05 来源：蜀味缘 浏览：4370次
中国好吃辣味菜排名，水煮鱼只能倒数第二，第一名辣到骨髓
说到吃辣，我们第一个想到的就是四川，而四川是我国内陆地区比较发达的省份，它的美食在全国也是受到很多人的喜爱。外地人都说四川妹子泼辣，而它的美食也是和人一样，以辣为主。如果在四川旅游，你会发现，他们的饭店都是以辣为主，简直就是无辣不欢。特别是四川的火锅，不仅四川人爱吃，就连许多不怎么爱吃的外地人也很喜欢吃，可见对于麻辣口味的追求很多人都是一样的。
其实除了四川这个吃辣的典型以外，还有云南、广西等省份也是以吃辣为主的，他们的菜也是很有自己的特色，不仅仅有辣，而且也是辣到好处，很多人也很喜欢吃。所以，今天就在这里给大家介绍一下这些经典的麻辣肉菜系，看看有没有你爱吃的一道！
第六名：麻辣鸡爪
鸡爪上的肉虽然很难啃，但是却很劲道好吃，吃的时候也是很有趣。我们平时吃惯了卤鸡爪，今天就来给大家介绍一下麻辣鸡爪，麻辣鸡爪的味道比卤鸡爪的更浓烈一些，而且在吃的时候也是更让人享受一些，因为它的辣椒在你啃鸡爪的时候就吃进去了不少，所以当你吃完一整个鸡爪，你会发现，其实你也吃了不少辣椒，很是过瘾。
第五名:水煮鱼
水煮鱼听起来是很清淡的菜系，但是它其实是以麻辣口味为主的菜系。整道菜里，基本上都是辣椒油的身影，如果大一点的餐馆。还会在水煮鱼里面放一些其它的配菜，比如魔芋和豆芽等，这些都可以帮助菜里的鱼入味，还可以让人更好地享受这道菜。吃完水煮鱼，你会发现什么蒸鱼和煎鱼都没有它好吃了。
第四名:麻辣肉片
麻辣肉片中的肉片主要是以猪肉片为主，很多人都感觉其中的肉片和平时吃的猪肉片很不一样。不仅肉质更好了，吃起来的口感也很不错，其实做麻辣肉片很讲究刀工的。如果肉片没有切好，那么会影响这个肉的入味程度，切好了肉片，才可以做出可口的麻辣肉片。
第三名:麻辣牛肉
牛肉很受欢迎的一种肉类，很多人爱吃牛肉不仅因为它好吃，还因为它的营养价值也是肉类中比较高的。而如果吃麻辣口味的牛肉，那么你会发现，牛肉更好吃了。一般麻辣牛肉中的牛肉都是做成了肉粒状的，而且还会加上许多配料，吃起来和其它做法做出的牛肉很不一样。所以爱吃牛肉的朋友们，如果真的想吃好吃的牛肉，那么赶快去试一下麻辣牛肉吧！
第二名:辣子鸡
辣子鸡是一道很有名的川菜，因为它用特制的调料做成。所以，爆炒出来的鸡肉也是很好吃，关键如果手法娴熟的厨师，他们做出的辣子鸡还很入味，吃起来简直就是既能享受肉的美味，还能吃出配料的香味，很是幸福！
第一名:麻辣排骨
说到排骨，很多人都很喜欢吃，因为它不仅肉嫩肥美，而且一口下去就可以吃掉一整块肉，虽然很多时候我们没有剔骨，但是它的骨头却是很小的，不会影响我们享受美食的过程。而麻辣排骨更不用说，是以猪排骨为主要原料，配料就是以辣椒粉和胡椒粉为主，不仅操作简单，食材也很简单。如果家里有人喜欢吃排骨，可以试一试这道麻辣排骨，肯定不会让你失望的。当然了这个辣到骨髓是排骨的骨髓。
介绍完了这几道麻辣肉菜，你是不是也想从今天开始换一换自己的口味了，听起来麻辣口味的菜都很不错。所以，如果家里有调料，可以把这些肉类都做成麻辣口味试一试，看看有没有你喜欢吃的。
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