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Training Project
日期：2019-06-26 16:58:04 来源：本站原创 浏览：5339次
成都人爱吃火锅是真的，爱吃鱼也是真的，两者要是合在一起那就巴适到哭了。平时吃惯了鲢鱼、鲤鱼这些普通的鱼摆摆呢，大家已经没得撒子感觉了小编今天推荐一种成都人气美食耗儿鱼火锅技术培训机构。蜀味缘号称成都嘴正宗的耗儿鱼技术培训，没吃过不要说你在成都呆过!现在你是不是也想学一项专业的耗儿鱼技术呢?
每次吃火锅都会点很多菜涮着吃，从你点菜的菜品能反应出你对火锅的了解程度，每次必点牛肉、火腿肠、丸子、羊肉、土豆、藕片。那证明你对火锅的了解程度还只是入门，每次必点毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血、耗儿鱼、肥肠。那证明你对火锅还是有一定的了解。如果你点的是脑花、老肉片、泥鳅、耗儿鱼、 黄鳝。说明你对火锅已经是精通了。看到如此多的菜品等着涮，对火锅锅底技术的要求可不能太差。很多新开火锅店就想学核心火锅技术，那么火锅技术哪里学呢?蜀味缘火锅技术正宗，在实体店里受到人们的赞誉。我们对需要学核心火锅技术的朋友，提供全新的技术支持。
蜀味缘耗儿鱼火锅培训内容：
1.耗儿鱼火锅原材料的鉴定及加工制作处理方法.
2.耗儿鱼火锅香料的特点作用及配制方法.
3.耗儿鱼火锅底料的炒制方法及熬料过程常见问题与处理.
4.耗儿鱼火锅蘸酱油碟的制作方法与调配
5.耗儿鱼火锅高汤白汤的熬制方法与制作
6.耗儿鱼火锅锅底的配制及菜品处置与管理
7.耗儿鱼火锅红油的提炼方法，包括回油炼油翻油洗油焖油等(川渝以外的城市忽略)
8.耗儿鱼火锅味型的制作技术方法和后期的保管
9、免费讲解开店流程,店面选址,人员配备,物资采购,口味的变换配比,店铺经营小技巧等营销方案。
在蜀味缘火锅鱼提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。蜀味缘耗儿鱼锅在人性化、规模化模式的管理下，按照酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。
蜀味缘耗儿鱼“主题鲜明、形式随意”气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为蜀味缘耗儿鱼特色*锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业作为单品类*锅可谓别具一格。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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