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日期：2020-07-01 16:09:49 来源：四川凯发在线官网ios版下载 浏览：5074次
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
成都钵钵鸡技术培训去哪里好?蜀味缘正宗钵钵鸡技术培训班，这里钵钵鸡手把手的技术扶持，可以让您做到创业轻松，致富简
单。蜀味缘钵钵鸡之所以能够在餐饮市场当中脱颖而出，获得了无数消费者的喜爱，其主要原因就是产品在制作的过程当中用签串去骨鸡片，放入配以麻辣佐料的陶器钵盛中，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中，味道悠长，情趣盎然，让每一个消费者在这里都有了不一样的味蕾体验。
要想让钵钵鸡赚钱，首先就是要看味道，味道不好，被人不吃，再赚钱的项目也不赚钱，甚至就算你加大分量别人也不见得买账。所以要想让钵钵鸡赚钱，你就必须学得正宗、地道、独具特色的钵钵鸡技术，这才是钵钵鸡赚钱的根本。成都蜀味缘专业钵钵鸡培训，这里钵钵鸡里的汤，是土鸡汤。鸡里面飘着的油，是土鸡油。蜀味缘钵钵鸡技术那串在签签上的，也多是土鸡肉及其杂碎。它们浸泡在鸡汤、鸡油、及芝麻、花椒组成的汁液里，纯香回味。
乐山钵钵鸡技术培训内容:
1.材料的选用及保管。
2.香辣红油制做技术及保管。
3.高汤的熬制技术及保管。
4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管。
6.切菜串菜技术及菜品保管。
7.藤椒味的制作技术及保管。
8.红油味的制作技术及保管。
9.菜品保管技术。
10.底料油保管技术。
赠送价值千元的凉皮，凉面，凉粉，绿豆汤，冰糖银耳汤，豆汤饭技术。
11.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面料。
12.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
13.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学。
14.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
成都钵钵鸡技术培训去哪里好？蜀味缘钵钵鸡技术简单易学，学多种口味的烤制：钵钵鸡味道多样：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣等多种味道有无从业经验均可，人人可以学会。蜀味缘老师手把手培训，免费住宿，现场学，随到随学，包教包会，直到您认为您掌握了做钵钵鸡的技术为止。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
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油炸串串培训
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花卷培训
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